Jag må ha blivit kallad "vikingarockare" och fått andra smädesord slängda i ansiktet till följd av mitt nyfunna smakintresse för benmärg, MEN JAG VET ATT DET BARA HANDLAR OM AVUNDSJUKA!!! Så jag tar nya friska benmärgstag, drar på lite vikingarock och laddar upp inför planerat chili con carne-kok under morgondagen genom att ta fram en märgpipa från frysen. Så himla enkelt, läckert och fräscht att ha portionsbitar av ben i frysfacket! Återkommer med facit.
Stort like på detta inlägg! Var fick du tag på de där märgbenen lite mer exakt, Fanny?
SvaraRaderaJag köpte dessa märgben i Sveriges bästa mataffär - Ica på Torkel Kuntssongatan.
SvaraRadera