När vi var små och sjuka och vägrade äta vanlig mat brukade mamma göra en specialgrej som jag inte vet varifrån hon hade fått idén till. Något säger mig att hon själv inte är hjärnan bakom denna snillrika "maträtt". Förmodligen är det något som har gått i matarv från våra förfäder, sedan apelsinen och bananen äntrade vårt land på typ 70-talet.
Så här gör man:
Mosa en banan i en djup tallrik och häll över juice från en eller två pressade apelsiner. Sen är det klart! Jag har inte ätit denna nostalgigegga på kanske 25 år men jag minns det som otippat gott och uppfriskande. Banan möter apelsin - sött och kvalmigt möter friskt och syrligt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar